作为桑皮纸的主要产地之一，曲阜的制纸工艺仍采用天然的原料、保持着古老的工序。
桑皮纸原料
捞纸工艺
桑皮纸主要原料为桑条，先制成草浆然后再按照一定的程序进行制作，整个生产过程要经过72道工序，其主要工序有36道：一、砍条；二、剥皮；三、晾晒；四、去杂；五、晾晒；六、捆扎；七、浸泡；八、灰桑皮；九、倒装；十、蒸制；十一、碾压；十二、去鳞；十三、化瓤；十四、翻瓤；十五、淘瓤；十六、印瓤；十七、挑拣；十八、搓碓；十九、打饼；二十、切瓤；二十一、撞瓤；二十二、匀瓤；二十三、打旋；二十四、沉淀；二十五、刹沫；二十六、送背头；二十七，捞纸；二十八，下纸；二十九、压纸；三十，踩纸；三十一，元纸；三十二，晒纸；三十三，行纸；三十四，揭纸；三十五，查纸；三十六，捆纸。经过这些工序制作成的桑皮纸又薄又韧、可塑性强、吸水性好、颜色古朴、永不褪色，并且能够防虫，便于保存。
晒纸工艺
桑皮纸的文化传承
桑皮纸起初主要用于制伞、鞭炮、烧纸、棺材内部的防腐等。经过时代的变迁，以及后人的开发利用，如今桑皮纸主要用途有两个方面：

一是糊制加固农用工具和器皿，常用的是在制作酒篓（一种存酒容器）上，大体工艺是在编制好的竹篮上面，糊上数层刷有发酵猪血和石灰膏的桑皮纸，用这种酒篓灌装的白酒，不仅能延长储存时间，而且能让酒越存越香。此外，用桑皮纸糊制簸箕、竹筐，也可增加其使用寿命。 

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