橡木酒桶隶属于实木酒桶，更是它的一个小分类。橡木酒桶是一种天然的储酒容器，他似乎就是为了葡萄酒而存在的，使用者种容器酿造的葡萄酒口感更加香醇。它的奇特也引来了无数名流的欣赏，让我们一起来看一下它的成长之路拥有哪些“奇遇”！
 


橡木酒桶“奇遇记”

一个装酒的橡木酒桶掉在当街砸碎了。这个事端是在从大车上往下卸桶的时分发作的；酒桶从车上颠下来，轱辘了一下，桶箍都松开了。酒桶正巧轱辘滚到酒铺门前那些石头上，像核桃壳相同碰碎了。”在橡木酒桶仍然被广泛用于贮存“生命之水”的今日，狄更斯写于1859年的《双城记》中描写的这一幕，仍然随时可能发作。
 

橡木酒桶的秘密：
“搬动、运送橡木酒桶的进程，有必要非常当心。橡木酒桶上没有任何工业品，就连铁钉和胶水都没有。一方面，这可以阐明制造商橡木酒桶的技术之奇特；但另一方面，也阐明晰橡木酒桶有其软弱的地方。”说起与X.O（ExtraOld，格外陈年）彼此成果的橡木酒桶，纪朗德（RenauddeGironde）喋喋不休。纪朗德是费尔沃宗族成员，1800年至今，轩尼诗公司一向录用费尔沃宗族担任酒窖总管，纪朗德则是费尔沃宗族的第七代传人、轩尼诗现任分配大师颜·费尔沃的外甥。
 
1494年，修道士约翰·科尔取得了1吨多的大麦芽，他把这些大麦芽酿成了1400瓶琥珀色烈性酒，这种酒被称作“生命之水”，当时的大家用它提神、医治感冒和丰富日子。后来，大家把刚刚蒸馏出来的、无色通明的原酒叫作“生命之水”。作为轩尼诗X.O分配根底的“生命之水”，其共同的色泽和香味都是在橡木酒桶中逐步构成的。“世界上最好的X.O，都来历于优异原酒与高贵橡木酒桶的最好联系。这种伙伴关系使得X.O到达最好老练度，取得优雅的风味和杂乱性。”纪朗德扳着指头数道，“这些特性取决于橡木树种、橡木来历、风干、烘烤方法、橡木与酒的分配、贮存时刻等。”