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水分较低的稻谷则可储藏在较高的环境温度中。因此，稻谷安全储藏水分是相对的，不是的。根据各地保粮经验，初步归纳出稻谷的相对安全水分（表7-1）。
217. 34. 糙米内部主要组分比例各占多少？;
218. 在稻粒的全部重量中，稻壳约占18～20%，糙米则占80～82%。糙米各个组成部分的重量比大致是：果皮为1～2%，种皮和糊粉层为4～6%，胚为2～3%，胚乳为89～94%。胚部的各组成部分占全粒重量的比例大致是：外胚叶为0.26%，胚根鞘为0.18%，胚芽为0.34%，胚根为0.18%，盾片为1.18～1.4%。
219. 从上可以看出，糙米中以胚乳所占比例，一般在90%以上。特别是糙米经过碾白、去掉糠层和胚部成为白米后，几乎全为胚乳。因此说，胚乳是构成粮食的主体。胚部所占比重很小，但它是生命活动旺盛的部分，变质、生霉总是先由胚部开始。糠层含有较多的油和可溶性物质，储藏时也不稳定，所以精度高的大米储藏稳定性较好。;
220. 35. 糙米的储粮特点是什么？
221. 与稻谷相比，糙米没有稻壳，但还有果皮、种皮、糊粉层、胚及胚乳等组织结构和生命活力，孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻壳的保护，糙米富含营养的果皮及内部组织直接暴露在外面，又具有完整的胚，呼吸旺盛，如果储藏方式不适宜，很容易受到虫霉侵蚀，水分又较稻谷高，所以要比稻谷更难保管，耐藏性更差。特别是经历夏季高温，粮食陈化明显，脂肪酸值升高，发芽率下降，酶活性降低。;
222. 36. 为何要储存糙米？
223. 从储藏稳定性来看，稻谷高于糙米，糙米高于大米
第二进出粮环节实现机械化、自动化，粮食进出顺畅、快捷
3）卷材防水屋面坡度不宜大于 25％，当不能满足坡度要求时，应采取防止材料 下滑的措施。
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64. 塑料槽管加薄膜密封法应如何操作？
入满仓后平整粮面，用走道板铺设人行道，铺设材料因地制宜，以防检查粮情时扎破塑料薄膜②严把入库粮食质量关，减少感染虫害粮食入库
②对过夏后粮温偏高或早秋收储原始粮温较高的粮食，可采用2～3次间歇通风。10月中下旬，将粮温降到接近气温25℃左右，11月～12月间，粮温降到接近气温15℃左右，然后选择寒冷天气将粮温降到5℃以下
先要检查下层的抹灰质量，如发现有裂缝或空壳时要返工重粉。当深度大于15mm时，切不可一次补平，以防龟裂。抹平后用木抹子横向拉毛。查混凝土基层面。如有蜂窝、麻面、孔洞、露筋、缝隙夹渣层等施工缺陷。要先凿掉酥松的石子及浮浆，并将孔洞周围凿剔成斜坡，用压力水冲洗干净，晾干无积水，抹括2mm厚的素浆。然后分层抹压水泥砂浆到平后拉毛，具体方法同上。光洁的基层表面：必须毛化处理。毛化方法之一是用17胶：水：水泥：砂=1：4：1：1的聚合物砂浆喷或洒在冲洗干净的表面上。
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