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因漏雨或吸湿而引起的发热,则多从粮面、仓墙四周、地坪等返潮部位开始,然后再向粮堆内部及中下层发展。
210. 在发热过程中,有的稻谷粮温上升数天后温升暂时减慢,以后再继续上升。发热上升的粮温与粮食水分高低密切相关,即原始水分在15%以下的稻谷不会超过40℃,而水分在15%以上的就可能高于40℃,其主要原因是因为在高水分的稻谷上微生物繁殖速度较快。;
211. 31. 哪些现象是稻谷早期发热霉变易于察觉的?
212. 稻谷局部水分,微觉潮润,散落性降低,籽粒发软,硬度降低,出现“霉蒸气”,色泽开始微显鲜艳,继之谷壳潮润挂灰、泛白,未熟粒偶见白色或绿色霉点等等。稻谷早期发热霉变时温度不高,米质尚未变化,是处理的关键时刻,如果以上现象继续发展,将出现明显的发热霉变,米质将会发生明显下降。;
213. 32. 储藏期间稻谷为何容易发热、霉变、生虫?
214. 新稻入库后,由于生理活性较强,呼吸旺盛,产生大量的热量和水分,易造成粮堆内湿热积聚。若湿热气流上升与粮面冷空气接触,就会形成结露现象。结露的部位一般在粮堆表层15cm左右为显著,结露部位的稻谷水分增加迅速,因此,稻谷就会很快发热。稻谷发热与霉变密切地联系在一起。在梅雨季节,水分含量高达16%以上的稻谷就很容易发热并马上霉变
②放置通风管,用机械通风强制性排除湿热空气
由于大米具有较强的吸湿性,在外界水蒸气压力高于米粒时,极易吸湿返潮、生霉发热,并促进生理代谢加剧。当水分由低时,呼吸强度将迅速增大,过氧化氢酶活性也明显增加。大米吸湿返潮、霉菌感染是造成发热的主要原因。散装大米发热多出现在中上层,包装大米则多发生在上层第2~3包,然后朝中心部位及深处扩展漫延。
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稻谷的安全储藏水分与环境温度有关,并随温度改变而变化。水分较高的稻谷必须储藏在温度较低的环境中;水分较低的稻谷则可储藏在较高的环境温度中。因此,稻谷安全储藏水分是相对的,不是的。根据各地保粮经验,初步归纳出稻谷的相对安全水分(表7-1)。
④采用单管通风,消除温差,防止湿热现象发生。;
110. 防虫技术
111. 虫害的预防处理:露天粮堆受外界环境影响较大,采用低温、低氧储粮不现实,熏蒸处理的实施也较困难 (特别是大粮堆)。因此,露天储粮的虫害控制以 “防”为主。可采取以下预防措施:①粮食入囤前做好围护材料的杀虫处理④做好粮堆周围和粮堆卫生,破坏害虫生存环境,预防虫害发生
还要考虑不同粮种、不同装粮高度对地坪的垂直压力,预防地坪下陷。
538. 由于粮种不同,小麦、稻谷的散落性是不同的,同样的堆粮高度对仓壁强度的要求就不同。相同品种的堆放方式不同时,粮食对仓壁的作用力也是不同的。一般情况下,不主张仓房超限装粮。若散装仓超限装粮时,可在装粮线高度距仓壁1m处的粮面上,按“梯形” 起台装粮
其综合保温成本比其它保温材料反而更低。防止结露:本材料为闭孔结构,它是靠闭孔内的气体绝热而非聚乙烯材料实现绝热。其具有优异的抗水汽渗透能力。所形成内置的隔汽屏障,即是保温层又是隔汽层,不需另设隔汽层。湿阻因子数值远远大于其它保温材料。能有效地避免结露现象发生。防火性能好:本材料不仅生产普通型而且也生产阻燃型(氧指数27)、难燃型(氧指数32)两种能满足不同消防要求的绝绝热材料。
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