樱桃主要分布于欧洲、亚洲及北美等地，生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地。樱桃在中国久经栽培，品种颇多，供食用，也可酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。樱桃也是菜肴较好的配料。

樱桃分布范围

资料来源：共研产业咨询（共研网）

2023年，中国樱桃进出口贸易总量为35.12万吨、进出口贸易总额为25.44亿美元；其中，进口量为34.81万吨、进口金额为25.36亿美元，出口量为0.31万吨、出口金额为0.08亿美元。与2015年相比，中国樱桃进出口贸易总量增长了25.49万吨，增幅约为264.8%，年均复合增长率约为17.56%；进出口贸易总额增长了18.57亿美元，增幅约为270.46%，年均复合增长率约为17.79%。

2015-2023年中国樱桃进出口贸易总量及总金额

资料来源：中国海关、共研产业咨询（共研网）

近年来，中国樱桃进口贸易伙伴呈现高度集中的态势，且随着进口规模的快速扩大，中国樱桃进口贸易伙伴的集中态势愈加明显。2023年，全国进口的樱桃中，96.05%的进口量进口自智利，约合33.44万吨，进口金额约合24.31亿美元，在全国樱桃进口金额中所占的比重约为95.86%。

2023年中国樱桃进口量主要贸易国统计

资料来源：中国海关、共研产业咨询（共研网）

中国樱桃出口贸易伙伴集中程度较低，且出口贸易伙伴集 中程度整体呈下降趋势，2023年，按樱桃出口金额排名前十的国家出口的樱桃出口量及出口金额在全国樱桃出口量及出口金额中所占的比重分别为74.4%、 74.25%；其中，中国出口销往日本的樱桃出口金额，为259.3万美元、在全国樱桃出口金额中所占的比重约为33.7%，出口量为976.54吨、在全国樱桃出口量 中所占的比重约为31.25%。

2023年中国樱桃出口量贸易伙伴TOP10

资料来源：中国海关、共研产业咨询（共研网）

2023年，中国樱桃进口金额排名前三的省域依次为广东、上海、浙江，其中广东进口的樱桃进口量约合21.34万吨，上海进口的樱桃进口量约合6.17万吨，浙江进口的樱桃进口量约合2.66万吨。

2023年中国樱桃进口量省域排名

资料来源：中国海关、共研产业咨询（共研网）

2023年，中国各樱桃出口省域中，山东出口的樱桃出口量为2224.16吨，在全国樱桃出口量中所占的比重约为71.18%；北京出口的樱桃出口量为239.34吨，在全国樱桃出口量中所占的比重约为7.66%；黑龙江出口的樱桃出口量为227.09吨，在全国樱桃出口量中所占的比重约为7.27%。

2023年中国樱桃出口量省域排名

资料来源：中国海关、共研产业咨询（共研网）

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