详细介绍:
大洋牌油炸花生米成套设备包括:漂烫机,花生米脱皮机,油炸机,脱油机,八角调味机和真空充氮包装机。
(1)漂烫机:PT-1000型:功率12kw/380v, PT1500型:功率18kw/380v, PT2000型:功率24kw/380v,自动控温,双层保温。
(2)花生米脱皮机:有两种型号150型,200型,功率分别是0.75kw380v,1.1kw380v,每小时产量分别是150公斤,200公斤。脱皮率98%以上,无损伤,无破碎。
⑶油水混合油炸锅有电加热,煤加热,等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
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