详细介绍:
中国食品机械工业50强企业
简介:
ZB-80型斩拌机是肉类制品、肉泥状产品【火腿肠、烤肠蒜味肠、水饺、水产加工等】生产过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细地切碎,还能同时将其它的原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均韵的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速,可以大大缩短运行时间,减少物料发热量,可保持馅料的天然色泽和风味。
本机采用不锈钢锅,自登出料装置,斩刀和斩锅均采用不锈钢装置,整机没有电气自动控制系统,可有效控制电气系统因过载、欠压及缺相而损坏,提高整机的可靠性;不锈钢锅,不锈钢外壳,旣符合食品卫生要求,又便于清洗。
参数:
型号 ZB-80
功率 13.8kw
材质 不锈钢
尺寸 1800*1300*1200mm
产能 60-80kg/次
安装调试
1. 首先将该设备平稳放置在固定的水平地点。检查电源是否符合设备要求。电源线截面积必须大于4平方毫米。
2. 机器外壳必须牢固接地,使用四线电缆供电。
3放入的冰块、肉块不能太大,一般厚度在3-5厘米为宜。肉中不能带大骨及金属物品以免损坏刀具。
售后服务
我们设备的质保期是一年,一年内如有损坏我们免费为您服务,但人为因素除外,出一年质保期我们也只收简单的成本费。并且终生为您服务。
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