| 详细介绍：
5升木制红酒桶
实木酒桶肚子大大，好处多多！
实木酒桶一直是存储和运输酒类产品的重要工具，几百年来其制作工艺也几乎没有改变，其外型永远都是肚子大大的，这是为什么呢？下面就让仁泰酒容器的技术人员的为我们详细的介绍一下吧。
我们来了解一下实木酒桶大肚子的4点好处：
1、圆肚子的木桶更方便运输，装满酒的橡木桶是非常的沉重的，肚子鼓起来的木桶在地面上滚动就相对的容易一些。
2、运输过程中方向的控制，圆柱形的设备便于运输，鼓起来的小肚子更有利于人们在滚动的时候控制方向，鼓起来与地面的接触面积大大减小，滚动起来方向的控制就非常方便了。
3、容易储藏，放倒可以成排地存放在酒窖中，易于存储。随着葡萄酒的陈年，其会赋予葡萄酒更多的风味。
4、在制作的时候容易箍桶，常常，箍桶匠们用白橡木制作橡木桶，因为白木弹性好，较易箍出圆肚子的木桶。经过湿热处理后的橡木纤维更加柔韧，能够弯曲到适当的弯度。此时，箍桶匠们就会用金属箍圈把它们箍紧。
用实木酒桶储存酒的好处：
它可以更好地将木头的香气融解到酒中，并对酒结构产生重要影响，桶内的酵母改变了酒与实木的反应，起平衡果香与木香的作用；酒桶对酒多酚物质，特别是硬单宁的构成物质进行氧化和聚合，缓慢氧化可以改变酒性质，它能够促进不可溶解物质沉淀，使酒柔和均衡，增强酒色泽和稳定性。
它可使红酒从橡木渗取芳香物质和单宁，增加红酒香气复杂性，特别是香草香气；橡木的木质素中最重要的成分是香草醛，丁子香酚，愈创木酚及衍生物，经过其培养后这类物质比白红酒高，增强红酒的层次质感和浓郁程度。
好酒需要酿出来，酿酒的关键就是选择优质的实木酒桶。其在陈酿葡萄酒的时候会将实木中的物质跟酒中的物质有机结合在一起，给人品尝时醇香的感觉。
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