| 详细介绍：
     条编酒篓 木制酒海 小酒篓
特点；全国唯一一家做不锈钢内胆实木酒桶的厂家，实木酒桶既具有实用性，更有收藏和观赏价值，可根据厂家要求定制各种规格，是白酒和葡萄酒高档包装的首选产品。
使用范围；白酒和红酒，各大酒厂各大酒店与私人酿酒等；
简介；酒在不同的容器中贮存，变化不相同，从而影响着酒的风格。
白酒生产过程中的传统贮（盛）酒容器，有酒坛、酒瓮、酒海、酒（木）箱、酒篓等。目前酿酒业使用的贮存容器，可以分为陶瓷容器、血料容器、金属容器、水泥池四类。
1. 陶瓷容器
以陶坛、陶罐、陶瓮为最多，是用陶土烧制而成，一般形状为圆形，大腹小口，外部涂釉或内外涂釉。是我国最古老的人工制作的贮酒和盛酒容器，使用的历史最长、应用最广泛。过去流通过程中用的几乎都是小型的陶坛、陶罐，用来运输和售卖散酒。
陶瓷容器的优点是可以保持酒质，空气容易进入，从而促进酒的老熟，而且成本较低。酒在陶瓷容器中贮存越久，则溶出的金属越多，酒的颜色越黄。所以，酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中，容器的材质和质量不同，着色度相差也很大。在陶瓷类容器中，不论是陶瓷容器还是镶嵌瓷砖的水泥贮存池，钙的溶出量最多，镁的溶出量次之，再次是铜和铁的溶出量。据研究，这些金属离子溶于酒中，对酒的老熟起到重要作用。
陶瓮是我国酿酒业广泛采用的一种传统贮存容器，是长期生产实践的理想选择。至今，一些名优酒厂仍然使用陶瓮贮存原酒和成品酒，对陶瓮的质量精挑细选，十分注意。
2. 血料容器
中国传统贮酒容器是用荆条或竹篾编制而成酒海、酒坛、酒篓等，用多层桑皮纸裱糊，涂血料制成。还有用木板制成的酒箱或水泥池内裱糊多层桑皮纸并涂以血料，作为贮酒容器。以上两者统称血料容器，它是中国传统的贮酒容器，有悠久的历史。
“血料”是用动物血（多用猪血）和石灰制成的一种具有可塑性的蛋白质胶质盐，与酒精形成半渗透的薄膜，这种薄膜的特性是水能渗透而酒精不能渗透，对酒度30度以上的白酒有良好的防渗作用，30度以下的白酒因为水的所占比例较大，容易渗透血料纸而引起损耗，贮存过久，还会将血料纸层泡软而致使脱落。所以不宜用血料容器来贮存30度以下白酒。
血料容器的优点是可以就地取材，成本较低，不易损坏。大型的酒篓（酒海）、酒箱每个装酒可达5吨以上。据说血料容器贮酒会对酒质的保持起良好作用。用酒海装酒，超过三年，虽酒度不变但酒色有变黄的趋向。
3. 木制容器
白酒酿造中一般不使用纯木制容器，白兰地、威士忌使用橡木桶贮存，可得到特殊效果。
4. 其他容器
随着酒业生产的发展和现代材料的不断出现，不少制酒者采用了金属大型容器，来解决陶瓷、血料容器贮存量小的问题。
不锈钢容器。不锈钢稳定性极好，不易氧化耐腐蚀，目前酒厂大量使用不锈钢容器来贮存白酒。
贮酒池（水泥池）。是现代生产酒业的一种大型贮酒容器。用钢筋水泥结构，建筑于地下、半地下或地上。
有的人认为将尚未成熟的酒装瓶加盖密封，也可以老熟。这是不对的。单靠瓶颈仅有的一点空气，氧化反应不能充分进行，只有水分子与乙醇分子的缔合能够进行，这显然是远远不能达到使酒老熟的目的的。
质量要求、技术标准：内胆材质为304不锈钢板材，工艺精细、油漆均匀、不渗不漏，如有渗漏供方负责更换，由于需方使用不当造成的产品损伤和损坏或人为损坏供方不承担其责任，如需更换或维修由需方承担所有费用
探秘西凤酒神奇酒海：“会呼吸”的古老储酒器成就凤香型经典 西凤酒新华网陕西频道9月30日电(杨喜龙)在中国名白酒中，西凤酒采用独一无二的“酒海”储存方式。据《凤翔县志》记载，距西凤公司东南五里的凤翔县柳林镇亭子头村制作的酒海最佳。酒海是历代西凤酒作坊储存和运输酒的最佳容器。西凤酒海从宋朝使用到现在，是世界现存最古老、保存最完好、容量最大的储酒容器。
“酒海”是直径2米-2.5米左右的柱体容器，系用秦岭深山无污染的荆条编织外壳，采用鸡蛋清、血料、石灰等作为粘合剂，在其内壁用白棉布、麻苟纸手工糊裱近百余层使其密实无缝隙，并用菜籽油、蜂蜡等裱涂内壁而成。
在酒海的制作过程中，所有工序必须按部就班，裱糊和涂封必须做到密实无隙，因此，每一个酒海的制作完成，都要历经繁复的精工细琢，都要耗去制作师半年的时间。容量稍大或者更大的“酒海”则需要一至二年的时间。
西凤“酒海”诞生后，在八百年的储酒技艺传承中，西凤酿酒师们逐渐摸索出了“立春封坛、立夏开坛、秋分立窖、立冬缮海”的“酒海”最佳使用方法。
据西凤酿酒师介绍，之所以要“立春封坛”，是因为陕西地区在立春之际，“东风解冻，蛰出始振，鱼上冰，万物复苏，春种初始，收日月光华之初始”，西凤“酒海”选于此时封坛，可让所藏之酒在酒海中感受由寒至暖的万象之变;“立夏开坛”是因为此时“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大，乃四季精华之旺，万物之鼎盛”， 实为“酒海”开坛取酒的最佳吉时;“秋分立窖”是源于秋分时节“雷始收声、蛰虫培户、水始涸，自然丰收之际”， 于此时修造、立窖、开池，可保证佳酿在酿制过程中能够最大限度的吸纳天地光华，尽享养蓄酒品的最佳时机;“立冬缮海”则是“蚯蚓结、麋角解、水泉动”之机，一方面开始编制新酒海，另一方面对使用中的“酒海”进行维护修缮。
俗话说，酒是陈的香。西凤酒海最神奇之处在于“会呼吸”。酒海中储藏的原浆酒通过“呼吸”完成了去除杂质的过程，促进酒老熟。
据西凤酒技术中心工作人员介绍，白酒经过酒海三年以上的储存，酒中的各种酸、脂、醇等香味物质逐渐达到平衡，乙醇和水分子紧密结合，辛辣味大量减少，喝起来口感绵甜爽口、回味悠长。这也是凤香型白酒区别于其他香型白酒的重要条件之一。
西凤酒酒库面积24万平方米，占厂区面积的三分之一多，建有储存库37座、勾兑库6座，包括储存容器3600多个，不锈钢勾兑罐、3组储存罐群共计254个。酒库贮存容量9万吨，年勾兑生产能力5万余吨。拥有国家级白酒评委5人，省级白酒评委20余人。超大的库容、独特的储存方式、精湛的勾兑工艺，确保了西凤酒的品质在中国名酒中独享尊贵，声名远扬。
1991年7月12日，时任全国人大常委会副委员长的习仲勋来到宝鸡视察期间，他听了西凤酒制曲、制酒工艺改革创新，特别是品尝了西凤酒独特的储存容器——大酒海储存的陈年老酒之后，脱口而出：“真好，真好。”回京后，习仲勋特意题词“陕西西凤酒好”，对西凤酒给予高度评价。(完)
酒库里的酒海。杨喜龙摄(5月28日拍摄)
新华网陕西频道9月30日电(杨喜龙)在中国名白酒中，西凤酒采用独一无二的“酒海”储存方式。据《凤翔县志》记载，距西凤公司东南五里的凤翔县柳林镇亭子头村制作的酒 西凤酒酒库里的酒海。杨喜龙摄(5月28日拍摄)
新华网陕西频道9月30日电(杨喜龙)在中国名白酒中，西凤酒采用独一无二的“酒海”储存方式。据《凤翔县志》记载，距西凤公司东南五里的凤翔县柳林镇亭子头村制作的酒海最佳。酒海是历代西凤酒作坊储存和运输酒的最佳容器。西凤酒海从宋朝使用到现在，是世界现存最古老、保存最完好、容量最大的储酒容器。
“酒海”是直径2米-2.5米左右的柱体容器，系用秦岭深山无污染的荆条编织外壳，采用鸡蛋清、血料、石灰等作为粘合剂，在其内壁用白棉布、麻苟纸手工糊裱近百余层使其密实无缝隙，并用菜籽油、蜂蜡等裱涂内壁而成。
在酒海的制作过程中，所有工序必须按部就班，裱糊和涂封必须做到密实无隙，因此，每一个酒海的制作完成，都要历经繁复的精工细琢，都要耗去制作师半年的时间。容量稍大或者更大的“酒海”则需要一至二年的时间。
西凤“酒海”诞生后，在八百年的储酒技艺传承中，西凤酿酒师们逐渐摸索出了“立春封坛、立夏开坛、秋分立窖、立冬缮海”的“酒海”最佳使用方法。
据西凤酿酒师介绍，之所以要“立春封坛”，是因为陕西地区在立春之际，“东风解冻，蛰出始振，鱼上冰，万物复苏，春种初始，收日月光华之初始”，西凤“酒海”选于此时封坛，可让所藏之酒在酒海中感受由寒至暖的万象之变;“立夏开坛”是因为此时“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大，乃四季精华之旺，万物之鼎盛”， 实为“酒海”开坛取酒的最佳吉时;“秋分立窖”是源于秋分时节“雷始收声、蛰虫培户、水始涸，自然丰收之际”， 于此时修造、立窖、开池，可保证佳酿在酿制过程中能够最大限度的吸纳天地光华，尽享养蓄酒品的最佳时机;“立冬缮海”则是“蚯蚓结、麋角解、水泉动”之机，一方面开始编制新酒海，另一方面对使用中的“酒海”进行维护修缮。
俗话说，酒是陈的香。西凤酒海最神奇之处在于“会呼吸”。酒海中储藏的原浆酒通过“呼吸”完成了去除杂质的过程，促进酒老熟。
据西凤酒技术中心工作人员介绍，白酒经过酒海三年以上的储存，酒中的各种酸、脂、醇等香味物质逐渐达到平衡，乙醇和水分子紧密结合，辛辣味大量减少，喝起来口感绵甜爽口、回味悠长。这也是凤香型白酒区别于其他香型白酒的重要条件之一。
西凤酒酒库面积24万平方米，占厂区面积的三分之一多，建有储存库37座、勾兑库6座，包括储存容器3600多个，不锈钢勾兑罐、3组储存罐群共计254个。酒库贮存容量9万吨，年勾兑生产能力5万余吨。拥有国家级白酒评委5人，省级白酒评委20余人。超大的库容、独特的储存方式、精湛的勾兑工艺，确保了西凤酒的品质在中国名酒中独享尊贵，声名远扬。
1991年7月12日，时任全国人大常委会副委员长的习仲勋来到宝鸡视察期间，他听了西凤酒制曲、制酒工艺改革创新，特别是品尝了西凤酒独特的储存容器——大酒海储存的陈年老酒之后，脱口而出：“真好，真好。”回京后，习仲勋特意题词“陕西西凤酒好”，对西凤酒给予高度评价。(完)
海最佳。酒海是历代西凤酒作坊储存和运输酒的最佳容器。西凤酒海从宋朝使用到现在，是世界现存最古老、保存最完好、容量最大的储酒容器。
“酒海”是直径2米-2.5米左右的柱体容器，系用秦岭深山无污染的荆条编织外壳，采用鸡蛋清、血料、石灰等作为粘合剂，在其内壁用白棉布、麻苟纸手工糊裱近百余层使其密实无缝隙，并用菜籽油、蜂蜡等裱涂内壁而成。
在酒海的制作过程中，所有工序必须按部就班，裱糊和涂封必须做到密实无隙，因此，每一个酒海的制作完成，都要历经繁复的精工细琢，都要耗去制作师半年的时间。容量稍大或者更大的“酒海”则需要一至二年的时间。
西凤“酒海”诞生后，在八百年的储酒技艺传承中，西凤酿酒师们逐渐摸索出了“立春封坛、立夏开坛、秋分立窖、立冬缮海”的“酒海”最佳使用方法。
据西凤酿酒师介绍，之所以要“立春封坛”，是因为陕西地区在立春之际，“东风解冻，蛰出始振，鱼上冰，万物复苏，春种初始，收日月光华之初始”，西凤“酒海”选于此时封坛，可让所藏之酒在酒海中感受由寒至暖的万象之变;“立夏开坛”是因为此时“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大，乃四季精华之旺，万物之鼎盛”， 实为“酒海”开坛取酒的最佳吉时;“秋分立窖”是源于秋分时节“雷始收声、蛰虫培户、水始涸，自然丰收之际”， 于此时修造、立窖、开池，可保证佳酿在酿制过程中能够最大限度的吸纳天地光华，尽享养蓄酒品的最佳时机;“立冬缮海”则是“蚯蚓结、麋角解、水泉动”之机，一方面开始编制新酒海，另一方面对使用中的“酒海”进行维护修缮。
俗话说，酒是陈的香。西凤酒海最神奇之处在于“会呼吸”。酒海中储藏的原浆酒通过“呼吸”完成了去除杂质的过程，促进酒老熟。
据西凤酒技术中心工作人员介绍，白酒经过酒海三年以上的储存，酒中的各种酸、脂、醇等香味物质逐渐达到平衡，乙醇和水分子紧密结合，辛辣味大量减少，喝起来口感绵甜爽口、回味悠长。这也是凤香型白酒区别于其他香型白酒的重要条件之一。
西凤酒酒库面积24万平方米，占厂区面积的三分之一多，建有储存库37座、勾兑库6座，包括储存容器3600多个，不锈钢勾兑罐、3组储存罐群共计254个。酒库贮存容量9万吨，年勾兑生产能力5万余吨。拥有国家级白酒评委5人，省级白酒评委20余人。超大的库容、独特的储存方式、精湛的勾兑工艺，确保了西凤酒的品质在中国名酒中独享尊贵，声名远扬。
1991年7月12日，时任全国人大常委会副委员长的习仲勋来到宝鸡视察期间，他听了西凤酒制曲、制酒工艺改革创新，特别是品尝了西凤酒独特的储存容器——大酒海储存的陈年老酒之后，脱口而出：“真好，真好。”回京后，习仲勋特意题词“陕西西凤酒好”，对西凤酒给予高度评价。(完)
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