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　　使用保温壶泡茶的步骤
外形紧结重实的茶：烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入保温壶，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗；汤面水汽夹着茶香缕缕上升，此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。
第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一般茶味已淡。此种冲泡方法，除碧螺春外，同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都勺毛尖君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。
条索松展的茶：冲入适温的水，至保温壶容量三分之一（也可少一些，但需覆盖茶叶）此时需注意的是注水方法。茶艺馆中，普遍是直接将水冲击茶叶。稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。想了解更多保温壶请登录：http://www.opots.com
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