详细介绍:
闹汤驴肉,焦作特产,闹汤驴肉是采用驴肉为主要原料,配以二十多种香辛料,用多年老汤原汁煮制,在沿袭传统工艺技术精制而成,色泽怡人、香气浓郁、松软熟烂而不腻、货真价实。产品富含人体所需维生素、高蛋白、低脂肪等各种营养,使用方便,冷拼、熟食皆可,是现代生活之伴侣,馈赠亲友之佳品。俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。
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