详细介绍: 圆形凉皮机厂家,怎样在原有圆形凉皮机设备的基础上进步生产效率呢?圆形凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,通利凉皮机出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。小型凉皮机可以用1斤面粉可做2斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。选择通利凉皮机创业您的生意一定火爆的!快来抢购吧!
圆形凉皮机的做法 陕西凉皮
原料:盐,醋,酱油(选),麻酱,蒜泥(选),去皮黄瓜丝或去头绿豆芽(选),油泼辣子,味精(选)。醋入锅,加一二粒草果,兑适量水熬滚放凉。蒜泥加多点水,少许盐稀释。豆芽焯熟放凉水中。辣子需油多。
调法:碗内抓入凉皮,抖开;据口味放入菜及调料。注意有两种(城,乡)
调配法:
1.乡村调法:菜用黄瓜丝,调料选盐.,醋,酱油,辣子,蒜泥水,与凉皮工入碗,拌好再分碗.
2.城里调法:菜用豆芽,调料选盐,醋,辣子,麻酱,味精,与凉皮共入碗,自拌自食.
产品特点:
1、产品薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味。
2、生产工艺先进:采用生物变性新工艺,原料经挤压自动聚合而成,出机即熟,一次成型,不用蒸煮.
3、自动化程度高,操作简单,l~2人即可生产,自动加料、一次自熟成型.
4、一机多用:多功能面食机广泛适用所有含淀粉类粮食作物.如:大米、面粉、玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆等都可生产;它不仅能生产多种面食品,而且每种食品厚薄、规格可根据需要任意调整.真正作到一机多用.
5、多功能凉皮机,生产快,成品率高,型号多,投资规模可大可小,适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工
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