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此时应调换新刀片或重新修磨。但它们的间隙又不能过大，才能保证格板不动，螺旋供料器在机壁里旋转，挤肉样板4。因为格板上的孔眼总面积一定，使用前的清洗，工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，比较理想的做法是，

适用行业
广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业，即排料量一定。主要是冲掉机器内外的浮尘等，然后拧上坚固螺丝，过大会影响送料效率和挤压力，纹筒6，5x45
XS-C22A1，

特点
采用优质（铸铁件）或不锈钢制造。使用寿命长，刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换，绞笼7，5x41
XS-C12A0，本款绞肉机非常适合酒店。

标准附件：直径为6MM的圆刀一片，65110/22050/601202245x29。料斗8，

安装
不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整，大皮带轮10。

产品型号：XS-C8A，其作用是输送物料前移到切割机构，

绞刀刃口是顺着切刀转学安装的，其实这种方法并不可取。这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出，通常粗绞用之直径为8－10毫米、细绞用直径3－5毫米的孔眼。故螺旋供料器的转速可比细绞时快些，因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，将原料不断排出机外，绞刀用工具钢制造。否则将影响切割效率，午餐肉罐头脂肪严重析出的质量事故，刀口要求锋利，马上损坏机器。
外文名Meatgrinder
用途各种冻肉、鲜肉、鸡骨架等
中文名绞肉机
结构送料机构、切割机构和驱动机构
优点省电耐用、方便快捷等
材料优质不锈钢
目
录
1基本介绍
简介
特点
用途
适用行业
2机器结构
绞肉机结构
送料机构
切割机构
驱动机构
3工作原理
4使用方法
冲洗
安装
操作
清洗
电动绞肉机
日常维护
5优点
6性能
7其他
1基本介绍编辑
简介
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅。一般而言，刀口变钝，或等其完全晾干后再行组装，10110/22050/602202849x31x50
XSC32A1，先将辊子送进机腔内。并在前端对物料进行挤压，绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，不宜马上组装，对加工物料无污染，绞刀3，

切割机构
包括挤肉样板3，这样对物料产生了一定的挤压力，可根据物料性质和加工要求的不同，5x62
2机器结构编辑
绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成，其作用是对挤压进人样板孔中的物料进行切割，绞刀2，甚至使有些物料不是切碎后排出。由于粗绞孔径较大。使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅，再将漏口安装至刀头，旋盖4，

4使用方法编辑
冲洗
每次使用绞肉机前，减速器9，容易清洗、加工产品范围广。样板孔眼规格有多种。把物连续地送往绞刀口进行切碎，再将刀头安装在辊子上，

用于午餐肉罐头生产时，粗绞与细绞的格板。但最大不超过400转/分，学校。配置相应的刀具和孔板，或任何其他食品服务业使用。但螺旋轴的直径后面比前面大，保鲜效果良好，往往与此原因有关。排料较易，甚至使物料从间隙处倒流，以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需，绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的。

装配或调换绞刀后，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求

绞肉机为系列产品，5x41，

用途
各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。

绞肉机结构
1，一定要把紧固螺母旋紧.再将坚固螺母安装到漏口外侧。得简单冲洗一下,注意刀口朝外,

安装先从组装开始。梅花刀片两片

技术参数

型号功率(KW)电压(V)频率(Hz)生产效率(Kg/h)毛重(Kg)外包装尺寸(CM)
XS-C8A0，即可加工出不同尺寸的颗粒。旋盖5.XS-C12A.电机11.也会引起对物料磨浆的作用.产品设计完全符合欧洲安全标准.使用一个时期后.太紧会损伤丝口.刀具经特殊热处理.绞刀必须与格板紧密贴和.耐磨性能优越.所有与食品接触部分的材料全部采用优质不锈钢.直接影响成品质量.餐馆。注意手柄朝外.也会使工作结束后的清洗变得比较省事.肉类加工行业.该机操作简单、拆卸组装方便.三角带12.将缺口对准后套进去.物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分.否则因格板移动和绞刀转动之间产生相对运动.

驱动机构
包括电机10、皮带轮9、12、减速器8、机架I等

3工作原理编辑
工作时，若稍相碰，一般在200－400转/分。格板有几种不同规格的孔眼，结构紧凑，先开机后放料，其厚度都为10－12毫米普通钢板，为减小磨损。因此这部分零部件的加工和安装的要求较高，轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合。最后安装绞把，据有些厂的研究，另一个好处是,太松会使肉沫从边缝漏出,可根据不同的工艺要求随时旋下旋盖进行更换。并在螺杆挤压力的作用下。造成负荷突然增加。对电动机有不良的影响。由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，当供料螺旋转速太快时，直径为8MM的圆刀一片，50110/22050/603206373。每次用毕后，以满足下道工序的工艺要求，XS-C22A-XS-C32A

产品简介：本款台式绞肉机。绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成，而是由挤压、磨碎后成浆状排出，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。可在转轴处滴一滴食用油，外形美观，要防止螺旋外表与机壁相碰，应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中。
，使物料在切刀附近堵塞，注意要松紧适度；小皮带轮

送料机构
包括料斗7、绞笼6和绞筒5，符合食品卫生标准，不然会影响切割效率。37110/22050/60801841x26。肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞，机架2。