巴氏杀菌机报价-巴氏奶生产设备-巴氏鲜奶机价格
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产品价格:¥2999(人民币)
  • 规格:100
  • 发货地:山东诸城
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    商品详情

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      巴氏杀菌机报价巴氏奶生产线工艺说明:
      1、原奶检验:主要针对酸度、脂肪、全乳固体、掺假(碱、双氧水、盐、硝盐、Na2S2O3等)、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。 
      2、计量:主要设备为电子汽车衡。 
      3、收奶:收奶温度不超过8℃。 
      4、过滤:利用过滤器进行过滤。 
      5、缓冲:利用缓冲罐进行缓冲延长分离机工作时间。 
      6、分离:利用离心力出去牛乳中的机械杂质巴氏奶生产设备 
      7、冷却:开启供奶泵,当冷板内有奶后,打开冰水阀门(防止漏冰水)。经过板换将收来的新鲜牛乳降温到5℃以下。 
      8、贮存:牛奶在奶仓中暂存,奶仓每半小时开搅拌5分钟,牛奶应在小时内应尽早用于生产。如存储时间超过小时,生产每2小时取样送化验室检测一次,检验项目主要为酒精实验及酸度。 
      8、预热:预热温度约为50℃-60℃。 
      9、闪蒸:按照产品指标要求进行调节控制避免产品指标随意波动。 
      10、预杀菌:将牛奶在85℃/15S的条件下进行杀菌。 
      11、冷却:将预杀菌后的牛奶通过换热器冷却至5℃以下巴氏鲜奶机价格
      巴氏杀菌机报价巴氏奶加工设备是专门制作巴氏奶的设备,一整条生产线经过一道道工序加工出新鲜可口的巴氏鲜奶,巴氏奶被称为是最“营养”的牛奶,因为巴氏奶加工是利用巴氏杀菌,也就是人们口中所说的“低温杀菌”,这里的低温是指在72-85°C下加热10-20秒,有效消灭牛奶中全部的有害细菌,同时又不破坏营养结构,而高温杀菌是在135—150℃的温度下,巴氏奶生产设备进行4秒左右的瞬间灭菌处理,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢,将牛奶中的有益和有害微生物全部杀死达到商业无菌的要求,但是高温灭菌会使牛奶的营养成分遭到破坏从而减少了营养,影响口感巴氏鲜奶机价格




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