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商品详情
农产品加工示范基地蔬菜类休闲食品加工新型水果健、康食品深加工可行性研究报告
新型水果健、康食品深加工项目背景
黄桃、梨富含膳食纤维，其非油炸脆片具有口感酥脆、食用方便等特点，是一种绿色、天然、健、康的休闲食品。脉动压差干燥技术非油炸膨化技术，是继传统热风干燥、真空冷冻干燥、真空低温油炸之后的新一代干燥技术。该技术涉及的膨化设备适用性广、投资少、见效快、环保节能、操作简单;项目以大宗果品为对象，原料相对便宜、产量大，易于形成规模效应。
新型水果健、康食品深加工项目技术简介
脉动力差干燥又称变温压差膨化、爆炸膨化干燥、气流膨化干燥或微膨化干燥等，属于一种高效、环保、节能的非油炸干燥技术。
新型水果健、康食品深加工项目具体生产工艺流程如下：
桃、柑橘→清洗→整理→切分→护色→预干燥→均湿
→果蔬脆(片、丁、条)←包装←分级←冷却←脉动压差干燥
新型水果健、康食品深加工项目市场前景
桃、梨等原料是我国主要的大宗果品，其口感风味和功能特性已经被人们熟悉和接受。这些大宗果品原料丰富，价格适宜，将其进行非油炸膨化制成健、康休闲食品，将进一步满足人们对中高端果蔬制品的需求，市场前景十分广阔。
新型水果健、康食品深加工项目经济指标
建设年产量100吨脆片(条、丁)的变温压差膨化干燥生产线1条，需要厂房设备固定投资200—300万元，生产车间面积600—800平方米。完成达产后可实现年产值1500万元以上，利润率为15%—25%，收回投资期限为1—3年。
新型水果食品深加工项目建议书可行性研究报告
新型蔬菜类休闲食品加工项目项目背景
近年来荆门市蔬菜工作在市委、市政府的高度重视下，蔬菜产销两旺，保持平稳发展态势。全市蔬菜播种面积达78.86万亩，其中设施蔬菜面积15.2万亩，蔬菜社会总产量达159.68万吨，全年蔬菜总产值达26.97亿元。
随着人们生活水平和消费能力的日益提高，休闲食品已经成为人们生活中不可缺少的消费品。蔬菜休闲食品富含纤维素、维生素、抗氧化物质，还能低热量、低盐等特点，符合大众对食品营养健、康的要求，同时休闲食品食用方便，携带方便。
新型蔬菜类休闲食品加工项目技术简介
本项目以胡萝卜、甘薯、马铃薯、芋头、食用菌等蔬菜为主要原料，以蔗糖、果葡萄浆、麦芽糖浆、食盐、植物油等为辅料，经过预处理后，采用变温压差膨化干燥、微波真空干燥、红外干燥等新型技术脱除原料中部分水分达到安全水分以下，产品形式为蔬菜片、条或经再造型加工后制成纸、片等。具体生产工艺流程如下：
新型蔬菜类休闲食品加工项目市场前景
蔬菜因富含纤维素、维生素、矿物质和抗氧化物质等，成为健、康休闲食品原料的首选。蔬菜休闲食品作为蔬菜的深加工产品之一，主要包括蔬菜片、蔬菜粉等，是一种将新鲜蔬菜经过脱水干燥加工、制粉、烘焙、油炸等工艺制成的食品，产品具有营养价值高，低热量等特点。
新型蔬菜类休闲食品加工项目经济指标：视不同原料和产品而异，投资回收期一般在1～3年。
新型蔬菜类休闲食品加工项目建议书可行性研究报告编制要点
全国农产品加工示范基地项目背景
该项目以屈家岭农业产业资源为基础，贯彻省委建设“产业之谷、富民之谷”要求，按照长江经济带发展规划，集聚一批有一定规模和国际国内竞争力的企业，形成优势农产品产业集群和农产品加工产业链，成为全国著名的华中农产品加工示范基地。为中国农谷“三区三中心”建设提供重要支撑，能充分发挥中科院等院校现代农产品精深加工技术引导和示范作用，有着积极的经济和社会效益，促进中国农谷核心区的农业产业结构调整升级，促进区域农业经济发展方式转变，增加就业岗位，提高农民收入水平。
全国农产品加工示范基地项目内容
重点建设“三园两中心”，“三园”即以田野集团、北京宝德瑞集团为龙头，打造健、康休闲食品产业园；以湖北聚汇农业、爱斯曼食品为龙头，打造果蔬生态食品产业园；以荆门百谷丰、巨海薯业为龙头，打造功能营养食品产业园。“两中心”即与中国农科院农产品加工研究所合作，共建农产品质量检验检测检疫中心和中国农谷农业科技成果交易中心，全面开展科技决策和咨询活动，开展人才培养与交流合作。基地占地面积3000亩，总产值可达到300亿，利税100亿元，引进建设企业100家，其中50亿元企业2家，10亿元企业3家，亿元企业10家。
目前，正在编制屈家岭经济开发区产业发展规划；已与中科农科院农产品加工研究所签订合作协议；百谷丰马铃薯加工项目、宝得瑞南瓜粉加工项目、聚汇农业蔬菜加工项目、爱斯曼黄桃加工项目正在建设。
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新型水果健、康食品深加工项目背景
黄桃、梨富含膳食纤维，其非油炸脆片具有口感酥脆、食用方便等特点，是一种绿色、天然、健、康的休闲食品。脉动压差干燥技术非油炸膨化技术，是继传统热风干燥、真空冷冻干燥、真空低温油炸之后的新一代干燥技术。该技术涉及的膨化设备适用性广、投资少、见效快、环保节能、操作简单;项目以大宗果品为对象，原料相对便宜、产量大，易于形成规模效应。
新型水果健、康食品深加工项目技术简介
脉动力差干燥又称变温压差膨化、爆炸膨化干燥、气流膨化干燥或微膨化干燥等，属于一种高效、环保、节能的非油炸干燥技术。
新型水果健、康食品深加工项目具体生产工艺流程如下：
桃、柑橘→清洗→整理→切分→护色→预干燥→均湿
→果蔬脆(片、丁、条)←包装←分级←冷却←脉动压差干燥
新型水果健、康食品深加工项目市场前景
桃、梨等原料是我国主要的大宗果品，其口感风味和功能特性已经被人们熟悉和接受。这些大宗果品原料丰富，价格适宜，将其进行非油炸膨化制成健、康休闲食品，将进一步满足人们对中高端果蔬制品的需求，市场前景十分广阔。
新型水果健、康食品深加工项目经济指标
建设年产量100吨脆片(条、丁)的变温压差膨化干燥生产线1条，需要厂房设备固定投资200—300万元，生产车间面积600—800平方米。完成达产后可实现年产值1500万元以上，利润率为15%—25%，收回投资期限为1—3年。
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新型蔬菜类休闲食品加工项目项目背景
近年来荆门市蔬菜工作在市委、市政府的高度重视下，蔬菜产销两旺，保持平稳发展态势。全市蔬菜播种面积达78.86万亩，其中设施蔬菜面积15.2万亩，蔬菜社会总产量达159.68万吨，全年蔬菜总产值达26.97亿元。
随着人们生活水平和消费能力的日益提高，休闲食品已经成为人们生活中不可缺少的消费品。蔬菜休闲食品富含纤维素、维生素、抗氧化物质，还能低热量、低盐等特点，符合大众对食品营养健、康的要求，同时休闲食品食用方便，携带方便。
新型蔬菜类休闲食品加工项目技术简介
本项目以胡萝卜、甘薯、马铃薯、芋头、食用菌等蔬菜为主要原料，以蔗糖、果葡萄浆、麦芽糖浆、食盐、植物油等为辅料，经过预处理后，采用变温压差膨化干燥、微波真空干燥、红外干燥等新型技术脱除原料中部分水分达到安全水分以下，产品形式为蔬菜片、条或经再造型加工后制成纸、片等。具体生产工艺流程如下：
新型蔬菜类休闲食品加工项目市场前景
蔬菜因富含纤维素、维生素、矿物质和抗氧化物质等，成为健、康休闲食品原料的首选。蔬菜休闲食品作为蔬菜的深加工产品之一，主要包括蔬菜片、蔬菜粉等，是一种将新鲜蔬菜经过脱水干燥加工、制粉、烘焙、油炸等工艺制成的食品，产品具有营养价值高，低热量等特点。
新型蔬菜类休闲食品加工项目经济指标：视不同原料和产品而异，投资回收期一般在1～3年。
新型蔬菜类休闲食品加工项目建议书可行性研究报告编制要点
全国农产品加工示范基地项目背景
该项目以屈家岭农业产业资源为基础，贯彻省委建设“产业之谷、富民之谷”要求，按照长江经济带发展规划，集聚一批有一定规模和国际国内竞争力的企业，形成优势农产品产业集群和农产品加工产业链，成为全国著名的华中农产品加工示范基地。为中国农谷“三区三中心”建设提供重要支撑，能充分发挥中科院等院校现代农产品精深加工技术引导和示范作用，有着积极的经济和社会效益，促进中国农谷核心区的农业产业结构调整升级，促进区域农业经济发展方式转变，增加就业岗位，提高农民收入水平。
全国农产品加工示范基地项目内容
重点建设“三园两中心”，“三园”即以田野集团、北京宝德瑞集团为龙头，打造健、康休闲食品产业园；以湖北聚汇农业、爱斯曼食品为龙头，打造果蔬生态食品产业园；以荆门百谷丰、巨海薯业为龙头，打造功能营养食品产业园。“两中心”即与中国农科院农产品加工研究所合作，共建农产品质量检验检测检疫中心和中国农谷农业科技成果交易中心，全面开展科技决策和咨询活动，开展人才培养与交流合作。基地占地面积3000亩，总产值可达到300亿，利税100亿元，引进建设企业100家，其中50亿元企业2家，10亿元企业3家，亿元企业10家。
目前，正在编制屈家岭经济开发区产业发展规划；已与中科农科院农产品加工研究所签订合作协议；百谷丰马铃薯加工项目、宝得瑞南瓜粉加工项目、聚汇农业蔬菜加工项目、爱斯曼黄桃加工项目正在建设。
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