100万头生猪屠宰深加工及生化制品生产项目建议书可行性研究报告编制要点
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      100万头生猪屠宰深加工及生化制品生产项目建议书可行性研究报告编制要点

      1.100万头生猪屠宰深加工及生化制品生产项目简介
      1.1项目背景
      1.1.1产品简介
      本项目主要生产各种分割肉、白条肉,方便食品、西式火腿、西式灌肠、香菇猪蹄、酱猪头肉、骨糊、食用油脂等,生产生化制品肝素纳、硫酸软骨素、超氧化物歧化酶。肝素纳由猪小肠粘膜中提取,是抗凝血药,主要应用于心脑血管疾病和血液透析治疗,国内国际市场紧缺;超氧化物歧化酶(SOD)由猪血提取,在食品、XX等行业有广泛用途,目前,国内生产企业少;硫酸软骨素由哺乳动物鼻骨、喉骨、韧带、肌膜提取,其应用于治疗神经痛、偏头痛、关节痛、关节炎、颈椎病、腹腔手术后疼痛等疗效显著。
      1.1.2 市场前景
      2017年年末吉林省生猪存栏911.1万头,猪肉产量为136.14万吨,,其中松原市猪存栏数量为136.29万头,全年猪肉产量为19.77万吨,随着吉林省畜牧业的发展,生猪加工成了必然趋势。
      目前我们的禽畜产品经营主要以活体出售,存在附加值较低,养殖周期长,食品安全监督跟踪风险大等特点。发展深加工产业,可以提高我们产品的附加值;同时又可以进一步降低企业产品在市场经营过程中出现的质量及食品安全风险。由于目前我们的产品销售存在消费群体单一的特点。发展深加工产业,有助于我们进一步扩大消费群体,提升产品的市场的占有率,是当前畜牧业的发展需要,符合当今社会食品的发展趋势;同时可以进一步延长及完善我们企业的产业链,促进企业的可持续发展。
      据不完全统计,我国肉制品总量占肉类新产品总产量的比例不足 8%,而发达国家在 70%以上,我国人口众多,食品工业在国民经济中处于十分重要的地位。随着社会的进步和发展,人民生活水平的提高,特别是生活节奏的加快,人们对肉制品品种结构也发生了很大变化,方便、卫生、营养、美味的肉制品越来越受到广大群众的欢迎。而我国生猪屠宰加工副产品猪血、猪小肠、猪软骨等深加工产业起步较晚,产品总量较小,但其生化制品超氧化物歧化酶(SOD)、肝素纳、硫酸软骨素由于在XXXXX等领域属于天然药物原料,市场供不应求。
      国内市场:重点是东北、华北、华东,然后扩展至长江以南地区。
      海外市场:重点是东亚、南亚,然后扩展至东南亚、非洲和欧洲等地区。
      本项目生产的产品成本低、质量高,销售性价比同行业高很多,在国内外都具有很大的竞争力。
      1.1.3 技术分析
      (1)生猪屠宰及深加工:国内技术成熟可靠。
      (2)猪小肠粘膜提取肝素钠:依托南京健友生化制药股份有限公司技术,技术先进成熟、生产成本低廉。工艺流程:
      ①酶解:将猪小肠中粘膜取出,与水一起置于酶解罐中,加入蛋白酶,再加入肠衣专用盐反应后,过80目膜过滤,收集过滤液;
      ②吸附:将上述所得过滤液加入吸附罐中,搅拌,再加入树脂搅拌,过滤,放出废液,收集过滤树脂;
      ③洗脱、沉淀脱盐、脱水:将过滤后所得的树脂经洗脱、沉脱盐淀、脱水干燥制得肝素钠。
      (3)猪血生产SOD:采用天津宝迪集团的生物酶、结晶、压力蒸馏等新技术。
      (4)猪鼻骨、喉骨、韧带,肌膜提取硫酸软骨素:依托山东大学药学院技术,采用稀碱与酶解相结合的方法提取硫酸软骨素。
      1.1.4 项目建设的有利条件
      (1)政策优势
      国务院颁布的《国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见》(国办发〔2016〕93号)中提出,以转变发展方式、调整优化结构为主线,以市场需求为导向,以增加农民收入、提高农业综合效益和竞争力为核心,因地制宜、科学规划,发挥优势、突出特色,推动农产品加工业从数量增长向质量提升、要素驱动向创新驱动、分散布局向集群发展转变,完善农产品加工产业和政策扶持体系,促进农产品加工业持续稳定XX发展。
      吉林省颁布了《吉林省畜牧业发展“十三五”规划》,有利于启动新一轮东北老工业基地振兴、推进四化同步发展、发挥沿边近海优势配合国家实施“一带、一路”战略和继续推进“长图吉”战略的重要时期,也是吉林省畜牧业站在新的历史起点实现突破性发展的战略机遇期。对于把握并用好机遇,推进全省畜牧业XX协调发展,具有重要意义。
      (2)生产条件
      资源丰富:松原粮食产量达700万吨级阶段水平;境内有“三江、一河、一湖”,全市水资源储量15.57亿立方米;松原地处科尔沁草原东端,全市有草原面积53万公顷,年产优质干草40万吨。松原市是东北三省最适合发展畜牧业的地区之一,具有非常适宜牲畜成长的气候条件和相对丰富的水利资源,品种多样、充足的粮食作物能够为牲畜提供优质饲料,这些优势促进了松原畜牧业的高速发展,近两年来,中粮集团200万头生猪养殖、四川齐全集团100万头生猪养殖、江西正邦集团200万头生猪养殖等项目已经进驻松原。
      畜牧业基础扎实:畜牧业发展方式进一步转变,新建牧业小区160个,牧业小区总数达到1129个。涌现出了扶余绿源种猪场、宁江庚旺种猪场、前郭鑫泰种猪场、乾安长青肉牛养殖场、长岭红日肉鸡养殖场等一批大规模、高标准的养殖场(小区),达到了畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化、监管常态化的“六化”要求。2014年,全市猪、牛、羊、禽饲养量继续增加,实现牧业增加值80.3亿元,同比增长8.6%。
      (3)人力资源充足
      松原市拥有师资力量雄厚的中等职业技术学校14所,可以保证全市企业中等专业技术人才需求;松原职业技术学院和技工学校等一批职业高中等职业学校,年可培养专业职业技术人才8000人;同时,松原市政府与中科院长春分院、吉林大学签订了人才和科技战略合作框架协议,与吉林省农科院和吉林农业大学深入合作,可为企业发展提供强有力的科技和人才支撑。
      (4)区位优势
      松原是吉林省中部城市群重要支点城市,作为东北和蒙东地区重要的交通枢纽和物流集散地,松原联结4省(区)8市14县(市),辐射周边人口3400多万。松原有6条铁路干线,3条高速、11条国省公路从松原境内通过,特别是松原绕城高速的贯通,实现了国道主干线在松原成功联网。从松原市区出发90分钟可达长春或哈尔滨机场。松花江沿岸运输码头7个,总泊位3800多吨,上溯可到吉林市,顺流可达哈尔滨市。正在建设中的松原机场将于2016年正式通航,松原内陆港在境内可全部完成报关、检验检疫等手续,出口商品直接通关达港。

      1.2 生猪屠宰深加工及生化制品生产项目建设内容及规模
      建设生猪屠宰厂、肉制品厂、生化制品厂:
      (1)生猪屠宰厂建设年屠宰100万头生猪的生产线一条及配套冷库。主要生产各种分割肉25000吨,白条肉22000吨。
      (2)肉制品厂年产方便食品6000吨,西式火腿3000吨,西式灌肠6000吨,香菇猪蹄800吨,酱猪头肉2400吨,骨糊3000吨,食用油脂3000吨。
      (3)生化制品厂主要产品有:肝素纳年产6000公斤、硫酸软骨素年产60000公斤、超氧化物歧化酶年产150公斤。
      1.3生猪屠宰深加工及生化制品生产项目总投资及资金筹措
      1.3.1 项目总投资
      表1: 项目总投资汇总一览表 单位:万元人民币
      序号 费用名称 投资额 占总投资的比例% 备注
      1 建设投资 33000 91.6
      2 建设期利息
      3 流动资金 3000 8.4
      项目总投资(1+2+3) 36000 100
      1.3.2 生猪屠宰深加工及生化制品生产资金筹措:企业自筹、银行贷款。

      1.4 财务分析



      表2: 主要财务效益预测指标一览表

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      松原经济技术开发区是国家级开发区,辖区面积118平方公里,规划区面积53.5平方公里,其中起步区面积11.5平方公里。目前,开发区已初步形成了以美国嘉吉生化有限公司、吉林盼盼食品有限公司、海山机械有限公司、天启油气公司等龙头企业为代表的油气化工、生物化工、食品加工、机械装备制造、现代物流产业格局。
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