冷链(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学的进步、制冷的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷为手段的低温过程。 农产品冷链业的快速发展，必须尽早制定和实施科学、有效的宏观。冷链的比较高，相应的和资金方面的投入也比普通的常温要大。

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冷链的适用范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。特殊商品：药品，所以它比一般常温系统的更高、更复杂，投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。

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国内肉制品消费将由250万吨增长到2010年的1300万吨左右，未来增长空间巨大。肉制品加工业已经经历市场启动阶段，正值成长期。此阶段的特点是消费群体迅速壮大，产量与销售额持续增长。主要肉类人均占有量处在世界先进水平，肉类制品人均占有量远低于发达。在未来10年内，肉类加工业将进入一个新的高速发展时期。 肉类食品的消费除在城市仍有扩展的余地外，在农村有着更大的增长潜力。随着农村城市化进程的加快和农民收入水平的提高，肉类食品消费数量会在较长时期内持续增长。到2010年，国内肉制品人均年消费量将达10公斤，肉制品占肉类总产量比重将上升到13%左右，但也只达到发达肉类转化率1/3的水平。

杭州到钦州市水果保鲜运输哪家好根据坦主流媒体《公民报》1月24日，对于目前轮船在达港卸货耗时比以往增加了的情况，坦桑港务局解释称，主要是因为缺乏配套的传送带设备。港口目前使用的卸货系统需花费1-12天，而几个月前只需要3天。去年，坦桑港务局启动达港、坦噶港和姆特瓦啦港的泊位升级改造项目。港务局局长卡孔布在预算委员会上表示，泊位升级改造项目完成后，大型船只可以直接停靠港口了，但港口缺乏配套的卸货设备，导致所需时间反倒延长了，因此下一步港口将需安装传送带设备。月25日，韵达今日宣布推出以时效为核心的高端产品韵达特快，主要面向对时效有着巨大需求的客户。据悉，韵达此次发布的韵达特快主要特点有时效保证、高品质服务、专享服务、全链路守护等。与普通产品不同，韵达特快在韵达网络中具有优先级优势，中心优先中转，网点优先派送，并对中转与派送时间进行了专门的规定，保证韵达特快客户的货物在时间送达客户手中。韵达1月18日晚间发布的《219年9月服务主要指标快报》显示，韵达9月服务业务收入达27.72亿元，同比增长158.58%；完成业务量8.87亿票，同比增长4.57%；服务单票收入为3.13元，同比增长84.12%。