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QS：食品生产许可

国家食品药品监督管理总局令第16号《食品生产许可管理办法》（自2015年10月1日起施行。）其中第四章?许可证管理第二十九条规定：食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。

前提

1· ?申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

2· ?申请人应当配备食品安全管理人员及专业技术人员，并定期进行培训和考核。

3· ?申请人及从事食品生产管理工作的食品安全管理人员应当未受到从业禁止。

需要递交的材料（准备）

1· ?食品生产许可申请书，

2· ?营业执照复印件，

3· ?食品生产加工场所及其周围环境平面图，需要标注比例

4· ?食品生产加工场所功能区间布局平面图，需要标注比例

5· ?工艺设备布局图， 需要标注比例

6· ?食品生产工艺流程图，

7· ?食品生产主要设备设施清单，

8· ?食品安全管理制度目录，

9· ?法律规定的其他材料?

SC（QS）食品生产许可证的认证内容：

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（一）是对食品生产企业实施食品生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证》，准予生产获证范围内的产品；凡不具备保证产品质量必备条件的企业不得从事食品生产加工。

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（二）是对企业生产的出厂产品实施强制检验。未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。

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（三）是对实施食品生产许可证制度，检验合格的食品加贴市场准入标志，即SC标志。

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SC（QS）食品生产许可证的意义：

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1．获得入市资格：通过SC（QS）食品生产许可认证，是产品进入市场的有效通行证。

2．规范食品生产：依照产品良好生产操作规程规范产品的生产过程。

3．提高产品质量：通过质量体系的建立和有效运行，对产品实现全过程实施控制，减少质量波动、减少不合格品，从而有效的保证产品质量，提高产品质量的稳定性。

4．提高管理水平：规范化管理，对每一项生产活动实施控制。

5．降低成本：通过管理体系文件的制定，规范每一位员工的行为，科学、合理的运用资源，减少返工，降低成本，进而提高企业的效益。

QS认证有哪些好处？

1． 获得入市资格：通过认证，是产品进入市场的有效通行证。

2．规范食品生产：依照产品良好生产操作规程规范产品的生产过程。

3．提高产品质量：通过质量体系的建立和有效运行，对产品实现全过程实施控制，减少质量波动、减少不合格品，从而有效的保证产品质量，提高产品质量的稳定性。

4．提高管理水平：规范化管理，对每一项生产活动实施控制。

5．降低成本：通过管理体系文件的制定，规范每一位员工的行为，科学、合理的运用资源，减少返工，降低成本，进而提高企业的效益。