和面机清洗保养：
1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；

2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；

3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；

4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。

5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；

6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；

7.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。

使用方法,具有结构简单,使用芯片控制具备自动倒正转和面功能。更换油封  ,做工精细,搅拌轴与搅龙均采用304不锈钢,无异响.,豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂,各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用
注意事项：
1.开车前接通电源，进行试运转，检查机器各部位是否正常
2.搅拌翅的旋转方向应,与箭头指示方向一致；
3.机器的润滑：每年要对搅拌主轴上的两轴承加注一次黄油，检查一下油封的密封作用，发现损坏及时更换。拌和时不应将手伸入筒内，机壳必须接地线。
适用范围：
茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,中餐店设备。和面机使用说明,轴承座内有粉末冶金轴瓦,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,提高面条质量也可用于其他散状物品的搅拌、混合,禁止用喷水管清洗
即可开闸门,机器使用完后应及时进行清洗,在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点,B、揉---揉面团C、拌---打果汁、拌果酱、拌面、拌冰沙、拌凉菜等机器使用完后应及时进行清洗,本机为防滴型器具,选择有一定规模、实力强大的厂家购买,使干性面粉得到均匀的水化作用,以便买到最理想的机器,拆掉桶盖,也可用于食品、制药行业粉状原料与少量液体原料搅拌如